José María Sánchez Álvarez

"Times New Roman",serif;mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font:
minor-latin;mso-ansi-language:ES;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language:
AR-SA\">José María Sánchez Álvarez mso-bidi-font-size:11.0pt;line-height:107%;font-family:"Times New Roman",serif;
mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font:minor-latin;mso-ansi-language:
ES;mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language:AR-SA\">(Salamanca, 1967) es
licenciado en Ciencias Químicas y doctor en Ingeniería Química por la
Universidad de Salamanca. Desde que finalizó sus estudios de licenciatura, sus
trabajos de investigación se han centrado, esencialmente, en el desarrollo y
escalado de procesos fermentativos. Por otra parte, su labor docente,
desarrollada a lo largo de dos décadas, se circunscribe principalmente a la
explicación de las asignaturas de Biorreactores y fermentadores que imparte la
Universidad de Salamanca en distintos grados.